Gastronomía ecuatoriana y de la Costa Esmeraldeña
Nuestra carta está diseñada para ofrecerte una amplia variedad de platos típicos de Ecuador, todos elaborados con ingredientes frescos y auténticos, para que experimentes los sabores más tradicionales de nuestra tierra.
Desde entradas hasta platos principales y postres, te aseguramos una experiencia culinaria que te transportará directamente a Ecuador y a la Costa Esmeraldeña.
Platos típicos ecuatorianos
En nuestra carta encontrarás una selección de platos tradicionales que destacan por su sabor y autenticidad. Algunos de nuestros más populares incluyen:
- Encocado de pescado
- Pescado frito
- Caldo de pescado
- Caldo de pata
- Ceviche
- Encebollado
- Bolon
- Guatita
- Mote de chicharrón
- Chaulafan
- Sango
- Sango mixto
- Seco de pollo
- Caldo de gallina
- Sancocho
- Ensalada de filete
ENTRANTES ENCUATORIANOS
Para acompañar nuestros platos principales, ofrecemos una selección de acompañamientos que complementarán tu comida a la perfección. Algunos de ellos son:
- Alitas
- Fritada
- Salchipapa
- Empanadas
- Patacón con queso
- Patacón porción
- Porción arroz
- Corviche
Bebidas
- Agua
- Zumo
- Batido de frutas
- Copa de vino
- Cerveza
- Cubata
- Cubo cerveza
¡ven a probar nuestros platos!
Y para los que tienen un gusto especial por lo dulce, no puedes dejar de probar nuestro postre de tres leches o la tradicional quesadilla ecuatoriana.